素食加鱼可降低大肠癌患病率。很多人认为全素是较健康的饮食方法，但是较新的研究表明，素食加适当的肉食，特别是鱼肉才是较为健康的饮食方式，可以大幅降低罹患大肠癌的几率。天水协同医院医师就来教一教大家如何从饮食上保持健康。
长期以来，很多人都认为吃素食防癌效果较好。但《美国医学会杂志·内科学》刊登一项新研究发现，与全素食相比，半素食能够显着降低罹患大肠癌的风险。
新研究中，美国加州洛玛连达大学预防医学教授迈克尔·奥利奇博士及其同事对近77700名参试男女的饮食行为展开了跟踪研究。7年之后发现，和一般吃肉的受试者相比，全素者罹患大肠直肠癌的几率少了20%，而除了蔬果也食用鱼类的半素食者，更是减少了43%罹患大肠癌的风险。
奥利奇博士表示，这项新研究结果表明，半素食比全素食更防大肠癌。美国营养师还特别建议：为了更有效地预防大肠癌，应该吃7种健康食物。具体包括：（1）三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的深海肥鱼。（2）富含膳食纤维的燕麦或谷物。（3）具有抗炎属性的橄榄油。（4）富含叶酸和B族维生素的豆类。（5）每天5至8份新鲜水果蔬菜。（6）咖喱。（7）富含番茄红素的西红柿。在此基础上，还应该避免油炸食物、加工肉食和精制淀粉类食物。
上面就是天水协同医院的医师为大家的建议，希望大家好好阅读，适当改变一下自己不良的生活习惯，让自己远离癌症甚至小疾病。
天水市协同医院是经市卫生局批准，依托天水市红十字会创办的一所非营利性综合医院, 医院总投资约1500万元。医疗用房3800平方米，办公用房700平方米。于2005年元月20日正式挂牌营业。[详细]
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